Menù

Promo 2019/2020

Volete sposarvi quest’anno? Noi di Tenuta Villa dei Fiori abbiamo preparato due grandi offerte per festeggiare da noi il vostro matrimonio:

  • Matrimonio d’estate 

Per chi sceglie di sposarsi i mesi di maggio, giugno, luglio, agosto e settembre e prenota entro il 30 aprile 2019 verrà applicato uno sconto del 10% sul menù scelto.

  • Matrimonio d’inverno 

Amate le atmosfere invernali? Chi sceglie Tenuta Villa dei Fiori e vuole sposarsi nei mesi di ottobre, novembre, dicembre 2019, gennaio, febbraio e marzo 2020 riceverà:

  • 10% di sconto sul menù più un servizio in omaggio tra: confettata, angolo cubano, tableau mariage, animazione bambini, fontana di cioccolato.

Contattaci subito per prenotare una visita nella nostra struttura e per ricevere tutte le info: 0984446516 – 3471944665 – https://www.facebook.com/tenutavilladeifiori/

La promozione sarà valida per il periodo compreso tra il 30 Settembre 2019 e il 31 marzo 2020.

Per quanto riguarda i menù, abbiamo tre proposte da valutare insieme:

 

Menù Shabby Chic

Angolo beverage  con Prosecco, Juice alla frutta, Soft drinks

Buffet della Tenuta

Prosciutto di Parma 24 mesi tagliato a vista, Speck di Sauris

Selezione regionale di salumi di suino nero

Pecorino fresco e stagionato, Ricottine ai semi di papavero

Ciliegine di latte, Sfoglia di mozzarella farcita

Pepite di Parmigiano Reggiano

Miele d’acacia e marmellate agli agrumi

Manzo affumicato, Barchette di zucchine, Torte salate, Focaccia al rosmarino

Angolo del Fritto

Fiori di zucca  in pastella , Bignolini al parmigiano, Pomodorini ripieni con ricotta speziate

Angolo Griglia

Arrosticini di suino e bovino

Verdurine grigliate

Primi Piatti

Riso venere su fonduta di zucca e taleggio con croccante al grana

Chicche di patate al ragù bianco e profumo di tartufo

Secondo e Contorno

Sella di vitello alla Orloff

Patate bernina

Gran Buffet di Dolci e Frutta

Torta Nuziale

Caffè, Amari, Grappe

Bevande: Prosecco doc Le Manzane, Vino Rosso e Rosato Cantine Ferrocinto


Menù Fiori d’arancio

Welcome drink  con Prosecco, Spritz, Juice alla frutta, Bellini

Angolo cantina

Degustazione di vini bianchi, rossi e rosati

Buffet della Tenuta

Insalata di mare, Insalata di polpo e sedano, Salmone marinato agli agrumi

Riso venere con brunoise di verdure e gamberetti

Verdure in tempura, Zeppoline aromatizzate al limone, Gamberi in pastella

Tocchetti di spada ,Spiedini di seppie

Cornettini salati, Bignè al formaggio, Tartellette

Ciliegine di riso e patate, Polpettine alla carne e alle melanzane

Messicani mignon, Insalata di farro con verdure di stagione, Pomodorini ripieni

Angolo Vegetariano

Verdure al vapore e fresche di stagione

Angolo dei Salumi

Crudo di Parma stagionato 24 mesi a vista

Salsiccia, Sopressata, Capocollo

Angolo dei Formaggi

Forma di Grana , Ricottine

Ciliegine di bufala, Sfoglia di mozzarella farcita

Pecorino fresco e stagionato

Marmellate agli agrumi e al peperoncino

Primi Piatti

Mezzi paccheri con ragù di ricciola, pomodorini  e mollica tostata all’arancia

Quadroni di cernia in guazzetto di mare

Secondo e Contorno

Fagottino di salmone e robiola

Insalatina di stagione

Gran Buffet di Dolci e Frutta

Torta Nuziale

Caffè, Amari, Grappe

Bevande: Cantina doc Calabrese, Bibite varie

Servizi  offerti dalla Tenuta

Angolo del confetto


Menù Royal

Welcome drink con Prosecco, Juice alla frutta, Spritz,Bellini

Angolo cantina con degustazione di vini bianchi,rossi e rosati

Buffet della Tenuta

Cruditè di ostriche al lime, Ostriche al pan aromatico,Cozze al gratin

Aragoste in bella vista, Carpaccio di piovra su letto di rucola

Insalata di mare del mediterraneo. Salmone affumicato agli agrumi e ginepro

Pesce spada di Scilla marinato con verdurine  fresche, Insalata di polpo e cuore di sedano

Mazzancolle alle mele verdi

Selezione regionale di salumi di suino nero,Prosciutto crudo al taglio

Pecorino fresco e stagionato,Ricottine di bufala campana alla paprica e semi di sesamo

Burrata delle Murge, Sfoglia di mozzarella farcita

Miele d’acacia e marmellate agli agrumi

Angolo del Fritto

Tentacoli di polpo in pasta kataifi, Gamberoni in pastella, Bignolini al parmigiano

Pomodorini farciti con ricotta speziata ,Fiori di zucca in tempura, Coralli al prosecco e salvia

Angolo Griglia

Bocconcini di pescatrice in mantello di speck, Trancetti di pesce spada, Spiedini di seppioline

Arrosticini di suino e bovino

Verdurine grigliate

Primi Piatti

Mezzo astice con  paccheri di gragnano

Risottino con crema di peperoni gialli,capesante e pistacchi di Bronte

Secondo e Contorno

Filetto di rombo allo champagne e brunoise di verdure

Sformatino di patate al profumo di timo e pomodorino confit

Gran Buffet di Dolci e Frutta

Torta Nuziale

Caffè, Amari, Grappe

Bevande: Prosecco doc Le Manzane, Vino Bianco  e Rosato Cantine Ferrocinto

 

Siamo a vostra disposizione per ideare con voi il matrimonio perfetto. Chiamateci ai numeri 0984446516 – 3471944665 per visitare la struttura. Vi aspettiamo!